Pit’sa è una pizzeria innovativa con sedi a Bergamo e Milano, che ha saputo coniugare sapientemente gusto, salute e inclusività sociale. Il nome stesso, “Pit’sa”, richiama foneticamente la parola “pizza”, sottolineando l’originalità e l’attenzione ai dettagli che caratterizzano questo locale. 

Un Menu Vegetale e Inclusivo

La proposta culinaria di Pit’sa si distingue per un menu prevalentemente vegetale, pensato per soddisfare sia i palati vegetariani che quelli vegani. Tra le specialità spicca la “Regina di Cuori”, una pizza con sugo di pomodoro, fermentino fresco di anacardi, pomodorini confit e una decorazione di crema al basilico fresco. Un’altra creazione degna di nota è la “Friarielli d’Italia”, con base di friarielli piccanti saltati all’aglio, gocce di hummus di ceci alla paprika e fermentino fresco di anacardi.

Inclusione e Valorizzazione delle Diversità

Oltre all’attenzione per la qualità degli ingredienti, Pit’sa si distingue per il suo impegno sociale: il locale promuove l’inserimento lavorativo di persone con sindrome di Down, creando un ambiente di lavoro inclusivo e valorizzando le diversità. Questo approccio non solo arricchisce l’esperienza dei clienti, ma contribuisce anche a sensibilizzare la comunità sull’importanza dell’inclusione. 

Un’Esperienza Completa

Oltre alle pizze, offre una selezione di birre artigianali e vini naturali, scelti con cura per accompagnare al meglio ogni piatto. L’ambiente accogliente e il personale attento rendono ogni visita un’esperienza piacevole e significativa. pizzeriapitsa.com

Pit’sa rappresenta un esempio virtuoso di come sia possibile combinare eccellenza gastronomica e responsabilità sociale, offrendo ai propri clienti non solo piatti deliziosi e salutari, ma anche l’opportunità di sostenere un progetto che fa la differenza nella comunità.