Pastiglie di sale per addolcitori d’acqua Diamond Salt 1,5×2,5 cm – 25 kg

Quando il tuo impianto lavora a ritmo serrato, l’ultima cosa che vuoi è un sale “qualunque” che appiattisce i sapori o crea problemi di umidità. Il Sale Marino Essiccato Fino – sacchi da 25 kg nasce nelle saline di Trapani, dove sole, vento e mare incontaminato di Sicilia concentrano minerali e un bouquet aromatico impossibile da replicare in raffineria. Niente additivi, niente antiagglomeranti di sintesi: solo cristalli naturali, lavati con acqua madre e essiccati lentamente per garantire granulometria fine, scorrevolezza e conservabilità.

Il formato industriale da 25 kg è pensato per panifici, caseifici, salumifici, conserve, ristorazione collettiva e produzioni gourmet che pretendono costanza di prodotto e logistica snella. Il sacco multistrato anti-umidità assicura integrità dal magazzino al dosatore.

Che tu stia salando un impasto ad alta idratazione o un brodo di cottura, avrai sempre la stessa sapidità bilanciata e quella punta di oligoelementi (magnesio, potassio, calcio) che esaltano il gusto finale. Se cerchi un sale “vivo”, tracciabile e affidabile in grandi volumi, hai trovato il complice ideale per le tue ricette professionali.