Wie man Lebensmittel am Verkaufsstand schützt: der umfassende Leitfaden

Die Frischprodukte (wie Wurstwaren, Käse, frisches Fleisch und fertige Gerichte) sind unter den sensibelsten zu verwaltenden Lebensmitteln: Eine falsche Lagerung kann die Qualität und Sicherheit beeinträchtigen. Ein korrektes Management dieser Lebensmittel schützt die Gesundheit der Kunden, wertet die Marke auf und optimiert die Lagerverwaltung in Lebensmittelgeschäften, Supermärkten und in der HoReCa-Branche. Um dir zu helfen, […]

WEITER LESEN ➞

Die Rolle der Verpackung in der modernen Gastronomie

Auf dem heutigen Gastronomiemarkt endet das gastronomische Erlebnis nicht mehr zwischen den Wänden des Lokals. Mit dem Aufstieg von Liefer- und Take-away-Diensten ist der Behälter zum ersten echten physischen Kontaktpunkt zwischen der Marke und dem Endkunden geworden. Heute ist die Verpackung nicht nur eine Hülle: Sie ist ein strategisches Instrument, das Professionalität kommuniziert, das Produkt […]

WEITER LESEN ➞

Symbole der Lebensmittelverpackung: ihre wahre Bedeutung

Wenn man einen Behälter oder eine Lebensmittelverpackung betrachtet, bemerkt man oft kleine Symbole, die auf der Rückseite oder am Boden der Verpackung gedruckt sind. Viele ignorieren sie, aber sie enthalten wichtige Informationen über Sicherheit, Materialien, Recycling und korrekte Verwendung des Produkts. Die wahre Bedeutung der Symbole auf Lebensmittelverpackungen zu kennen, ist wichtig sowohl für Verbraucher […]

WEITER LESEN ➞

Lebensmittelverpackung und Sicherheit: Zertifizierungen, die man 2025 kennen sollte

In der dynamischen und zunehmend aufmerksamen Lebensmittelbranche spielt die Lebensmittelverpackung eine entscheidende Rolle. Es geht nicht mehr nur darum, Lebensmittelprodukte zu enthalten und zu schützen, sondern auch sicherzustellen, dass grundlegende Aspekte gewährleistet sind, darunter: Im Hinblick auf 2025 ist es wichtig, die notwendigen Zertifizierungen zu verstehen, um in dieser komplexen Landschaft zu navigieren und die […]

WEITER LESEN ➞

Sicherheit in der Küche: wie man die Eignung für den Kontakt mit Lebensmitteln gewährleistet

Wenn es darum geht, Lebensmittel aufzubewahren und zu servieren, ist die Auswahl der Behälter entscheidend, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Neben der Wahrung der Qualität der Lebensmittel müssen die für die Verpackung verwendeten Materialien gesundheitlich unbedenklich und immer häufiger auch nachhaltig sein. Aber welche Kriterien bestimmen die Eignung eines Behälters für den Kontakt mit Lebensmitteln? […]

WEITER LESEN ➞

Hygiene und Praktikabilität griffbereit: warum Einweg-Verpackungen aus Papier wählen

Die Hygiene ist ein grundlegender Pfeiler für die Gastronomie und den Lebensmittellieferdienst. Die wegwerfbaren Papierschalen garantieren, neben ihrer Praktikabilität und Nachhaltigkeit, ein hohes Maß an Sicherheit: Dank spezifischer Behandlungen schafft diese Verpackung eine effektive Barriere gegen Bakterien und Pilze. Sie sind für den einmaligen Gebrauch konzipiert, wodurch zudem das Risiko von kreuzkontamination und von Reinigungsrückständen […]

WEITER LESEN ➞
My Cart
Wishlist
zuletzt angesehen
Categories